Fleisch Salat & Suppen

    Käse-Lauch-Suppe

    Es gibt ja so Klassiker, die über alle Food-Trends erhaben  und  aus dem Kochrepertoir nicht mehr wegzudenken sind. Dazu gehört eindeutig auch die Käse-Lauch-Suppe. Die habe ich schon als Kind mit Begeisterung gegessen. Wenn wir zuhause früher Gäste bekamen, hat Frieda immer groß aufgekocht. Das meistens mit 3 Gängen und als erster Gang stand immer eine Suppe auf dem Tisch.  Es gab ein großes Hallo, wenn es ihre Käse-Lauch-Suppe gab. Sie hat sie übrigens schon einen Tag vorher gekocht, das…

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  • Veggie

    Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

    (Enthält Werbung) Wenn sich der Herbst mal von seiner grauen und feuchten Seite zeigt, dann sollte wenigstens auf dem Tisch und in der Küche bunt und farbenfroh zugehen. Dafür macht sich…

  • Quiches & herzhafte Tartes Veggie

    Tomaten-Rucola-Quiche

    VielMein Gemüse im Garten wollte in diesem Jahr irgendwie nicht, die Ernte ist eher spärlich ausgefallen. Meine Tomaten allerdings habe mich nicht im Stich gelassen. Die Pflanzen hängen voll mit Harzfeuer,…

  • Fleisch

    Chilaquiles mit Hähnchen

    Chilaquiles … noch nie etwas davon gehört ? Ging mir auch so. Ich habe dieses Gericht in Mexiko kennengelernt und es ist eigentlich vergleichbar mit unserem Eintopf. Alles was so aus…