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Winter-Porridge

Portionen 1 Person

Zutaten

  • 40 g Haferflocken oder Dinkelflocken
  • 200 ml Milch, Mandelmilch oder Wasser
  • 1-2 TL Agavendicksaft oder Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Bio-Apfel
  • Obst nach Belieben
  • Nüsse, Kerne, Samen nach Belieben

Anleitungen

Die Haferflocken mit Milch, Zimt und Agavendicksaft in einem Topf kurz aufkochen lassen und dann bei kleiner Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren, damit es nicht anbrennt und eine cremige Konsistenz entsteht.

Den Apfel waschen und mit Schale grob raspeln.

Das Porridge vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Den geriebenen Apfel unterrühren. Obst, Nüsse und Kerne zum Porridge geben.