Es gibt doch nichts Schöneres, als den Duft eines frisch gebackenen Apfelkuchens im Haus. Allein der Geruch strahlt doch schon eine gewisse Gemütlichkeit aus und zusammen mit Tee oder Kaffee und einem Buch, macht ein Stück Apfelkuchen auf der…
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Rührteig
Märchenhaft klingt ihr Name und genauso märchenhaft wie er klingt, schmeckt die Torte auch. Den Namen hat sie dem roten Guss zu verdanken und glücklicherweise muss keine Großmutter um ihr Leben bangen, lediglich die Torte wird nicht sehr alt,…
Jedes Jahr gibt es neue Trends im Backen, die Profi- und Hobbybäcker das Herz höher schlagen lässt. Ob nun Naked Cake, Regenbogentorten, Mirror Glaze oder Ombre Cakes, ganz wenige schaffen es, ein Klassiker zu werden. Die meistens wilden Trends…
