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Parmesan

Quiches & herzhafte Tartes Veggie

Tomaten-Rucola-Quiche

VielMein Gemüse im Garten wollte in diesem Jahr irgendwie nicht, die Ernte ist eher spärlich ausgefallen. Meine Tomaten allerdings habe mich nicht im Stich gelassen. Die Pflanzen hängen voll mit Harzfeuer, Blaue Krim, Zebra- und Cocktailtomaten. Vielleicht habe ich…

Fisch & Seafood

Lachs-Spargel-Ragout mit Tagliatelle

Es ist mal wieder Lieblingsrezept-Alarm! Dieses Rezept gehört für mich an erste Stelle in der Spargelzeit, denn es gehört zu meinen liebsten Spargelrezepten und auch Familie und Freunde können davon nicht genug bekommen. Dabei ist es mal wieder ein…

Fleisch

Hähnchen-Pilz-Pfanne

Eine langjährige Leserin meines Blogs hat mich vor Kurzem angeschrieben und um ein Pilzrezept gebeten. Und ich musste tatsächlich feststellen, obwohl ich wirklich viel mit Pilzen koche, habe ich bisher nur ein Rezept vorgestellt. Das ändert sich heute ;).…