(Werbung) Nach langer Zeit hatte ich mal wieder Lust ein Brot zu backen und eine Freundin erzählte mir, dass sie Brot gern mit einem frischen Apfel bäckt. Das Brot soll so eine dezente Süße und supersaftig werden. Das mit…
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Hefe
Wenn ich die Wahl habe, mich zwischen herzhaft und süß zu entscheiden, dann gewinnt meistens herzhaft. Für mich ist es zum Beispiel kein Problem, an einer Bäckerei vorbeizugehen ohne sehnsüchtüchtig auf die leckeren, süßen Teilchen in der Auslage zu…
Hefe und ich, also das ist eigentlich keine große Liebe. Aber einmal im Jahr nähern wir beide uns immer wieder an und es funktioniert meistens sehr gut. Hefe ist nun einmal sehr empfindlich und so möchte sie auch behandelt…
