Browsing Tag

Dessert

Dessert & Getränke Ostern

Eierlikör Mousse mit Oreo Keksen

Obwohl ich eigentlich gar nicht der große Eierlikörtrinker bin, gehört für mich doch zum Osterfest der Eierlikör dazu, wie der Hefezopf. Und Eierlikör kann man ja bekanntlich nicht nur pur vernaschen, zum Backen und für Desserts eignet er sich…

Dessert & Getränke

Buttermilchcreme mit Mirabellenkompott

Vielleicht geht es euch ja auch so, im Sommer und an heißen Tagen brauche ich keine schweren Desserts. Und wenn es dann doch ein Dessert sein soll, dann ein erfrischendes Sorbet oder eine ganz leichte Creme mit Obst. Genau…

Dessert & Getränke

Pflaumen – Crumble

Dieser wunderbare Sommer war wirklich ganz nach meinem Geschmack. ich muss aber zugeben, dass ich mich doch auch schon sehr über den Herbst freue. Vielleicht geht es euch ja  wie mir, denn mit fallenden Temperaturen ändert sich auch der…

Dessert & Getränke

Rhabarber Trifle

Eigentlich wollte ich die Rhabarbersaison endlich einmal mit einem herzhaftem Rhabarberrezept beginnen. Denn  die hübschen, sauren Stangen sind ja Gemüse und kein Obst. Nun ist es aber doch wieder eine süßsaure Leckerei geworden. Ein Teil  meines Trifle ist ein…

Dessert & Getränke

Matcha Panna cotta mit Orangen-Physalis-Ragout

Vor kurzem musste ich im Rahmen einer Instagram-Challenge die Frage beantworten, worauf ich nicht verzichten könnte : Kaffee oder Tee ? Die Antwort lautete:  Tee, natürlich. Mein Tag beginnt mit Tee und endet mit einer Tasse Tee. Am liebsten…

Dessert & Getränke

Zitronen Tiramisu …so schmeckt der Sommer

Wenn es bei mir ein Dessert gibt, dann ist es meistens ein Klassiker. Ich mag den guten alten Milchreis, Griessbrei, Pudding und Co. Tiramisu gehört auch zu meinen all time favorits. Das klassische Tiramisu habe ich zu einem Sommerdessert…