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Apfel

Salat & Suppen Veggie

Wintersalat mit Möhren, Chicoree und Apfel

Wenn ich diesen Salat zubereite, dann werde ich immer in meine Kindheit katapultiert. Denn dieser Salat war mein absoluter Lieblingssalat. Wegen der einfachen Zutaten, die man eigentlich immer bekam, gab es diesen Salat dann glücklicherweise auch oft bei uns.…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co Weihnachten

Bratapfel-Tarte

Langsam merkt man, dass die Adventszeit näher rückt und für mich ist das die Zeit in der ich versuche die Geschwindigkeit in meinem Alltag etwas runterzufahren. Eine gute Möglichkeit abzuschalten und runterzufahren ist für mich das Backen. Ich finde…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfel Walnuss Muffins mit Zimtstreuseln

Muffins sind meine Ruck-Zuck-Küchlein für alle möglichen Gelegenheiten. Ob Schulabschluss, Kuchenbasar, Picknick oder Party…Muffins sind  superschnell gemacht, lassen sich wunderbar transportieren und schmecken eigentlich Jedem. Deshalb ist es auch (fast) gar kein Problem, wenn meinem Sohn am Abend vor…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfeltarte mit Schmandguss

Hab ich schon erwähnt, dass ich keine trockenen Kuchen mag? Mit Marmorkuchen, Sandkuchen und Selterskuchen kann ich nichts anfangen. Ich mag es wenn der Teig dünn ist und der Belag, bzw. die Füllung die Hauptrolle spielt. Heute musste es…