Manchmal muss es etwas größer sein und dann muss aus dem Sonntagskuchen eine Sonntagstorte werden. Erst recht, wenn es eine Geburtstagstorte ist. In jeder Familie gibt es ja die eine oder…
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Endlich mal wieder eine Quiche ;)… von meiner großen Liebe zur Quiche brauche ich ja nicht mehr viel zu erzählen. Da sprechen die vielen Quicherezepte von mir ja eine eigene Sprache.…
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Asiatisch FleischKnusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch und selbstgemachter Süß-Sauer-Chili-Sauce
Das ist so ein typisches Abendessen, für das meine Kinder alles stehen und liegen lassen und sofort zum Teller greifen. Aisatisches Soulfood, würde ich mal sagen. Asian Food kommt bei uns…
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Quinoa ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Seine Vielseitigkeit ist einfach fantastisch. Ob süß im Porridge, oder herzhaft als Beilage oder Salat, man kann so viele leckere Gerichte aus Quinoa…
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Der Osterhase kommt unser bald besuchen und vielleicht seid ihr auch gerade am Überlegen, was denn in diesem Jahr auf den Tisch kommt. Ostersonntag gibt es bei uns traditionell ein festliches…
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Wenn Ostern, dann Rüblitorte ! Es gibt ja so Lieblingsrezepte, die man immer wieder gern kocht oder bäckt und Ostern ohne Rüblitorte ist wie Ostern ohne Ostereier für mich. Eigenlob stinkt…
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Salate sind immer eine wunderbare Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Diesen Bulgursalat gibt es bei uns häufig und kennengelernt habe ich diesen Salat schon vor 20 Jahren. Damals beschränkte sich meine…
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Schnell, einfach und super lecker….so würde ich den Kirschkuchen mit 4 Worten beschreiben. Eigentlich ist es der perfekte Back-Einsteiger-Kuchen, denn er gelingt wirklich immer und das Erfolgserlebnis ist garantiert. Und weil…
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Wenn ich ein neues Rezept ausprobiere, dann frage ich nach dem Essen bei meinen Kindern nach, ob das neue Rezept auf die “Das kannst du mal wieder kochen” Liste aufgenommen werden…
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Muffins sind super und ich backe die schnellen, kleinen Leckerbissen wirklich häufig. Meistens süß, dabei schmecken Muffins auch in der herzhaften Variante ganz wunderbar. Ähnlich wie bei süßen Muffins, kann man…
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Mich erreichen regelmäßig Mails, mit der Anfrage ein Kochbuch vorzustellen. Die meisten nehme ich jedoch nicht an. Das liegt daran, dass ich euch nur Kochbücher vorstellen möchte, die mir gefallen und…
