• Dessert & Getränke

    Rhabarber Trifle

    Eigentlich wollte ich die Rhabarbersaison endlich einmal mit einem herzhaftem Rhabarberrezept beginnen. Denn  die hübschen, sauren Stangen sind ja Gemüse und kein Obst. Nun ist es aber doch wieder eine süßsaure…

  • Allgemein

    London – Food and the City

    Jedes Jahr freue ich mich wirklich sehr auf meinen Geburtstag. Denn seid vielen Jahren fahren mein Mann, der übrigens am gleichen Tag Geburtstag hat wie ich,  in den Kurzurlaub. Meistens wird…

  • Salat & Suppen

    Asiatische Hühnersuppe mit Wan Tan

    Ein Süppchen geht doch immer, das seht ihr doch bestimmt auch so.  Erst Recht wenn es eine frühlingsleichte und aromatische Hühnersuppe mit Wan Tan ist. Meine Familie liebt diese Suppe, ich…

  • Frühstück, Brot & Brötchen

    Hefezopf

    Hefe und ich, also das ist eigentlich keine große Liebe. Aber einmal im Jahr nähern wir beide uns immer wieder an und es funktioniert meistens sehr gut. Hefe ist nun einmal…

  • Fisch & Seafood

    Skrei mit getrüffeltem Rahmspitzkohl

    Nicht mehr lange und dann ist er wieder verschwunden, der köstliche Skrei. Den geschmackvollen Winterkabeljau gibt es nur in  einer kurzen Saison von Januar bis April zu kaufen. Die Heimat des Skrei…

  • Veggie

    Pesto Rosso

    Ein paar Sachen habe ich üblicherweise immer im Kühlschrank. Parmesan, eine Flasche Prosecco (man weiß ja nie) und Pesto. Pesto verwende ich sehr oft, denn es ist so flexibel einsetzbar. Mit…