Wenn ich mal schnell etwas backen möchte, dann wird es meistens eine Tarte. Nicht nur weil es eben schön schnell geht, nein ich mag es sehr, wenn der Teig dünn und knusprig ist und der Obstbelag saftig und üppig.…
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Kuchen, Tartes, Muffins & Co
Wenn es draußen endlich wärmer wird und die Vögel anfangen zu singen, dann ist Ostern meistens nicht mehr weit. In diesem Jahr beginnt die Osterzeit ja recht früh und wenn die Feiertage auf Ende März fallen, dann kann es…
Wenn es um das Thema Kuchen geht, dann rangiert Käsekuchen oder Cheesecake bei mir ganz oben. Ich liebe Käsekuchen und Cheesecakes. Letztere sind ja die amerikanischen Verwandten unseres Käsekuchens und werden nicht mit Quark sondern meistens mit Frischkäse gemacht.…
Ihr kennt das bestimmt auch, wie so oft wurden zu viele Bananen gekauft und nun gammeln sie unschön in der Obstschale vor sich hin. Da kann man natürlich schnell einen Smoothie mixen oder saftige Muffins. Dieses Muffinrezept mag ich wirklich…
Mit den Monaten Januar und Februar habe ich ja wettertechnisch so meine Probleme. Draußen ist es grau und nasskalt und der Frühling scheint weit weg zu sein. Wenn der Winterblues dann so richtig ausgebrochen ist, hole ich mir den…
Kuchen, Tartes, Muffins & Co Weihnachten
Haselnussmakronen und Butterplätzchen – Friedas Plätzchentraum
Juhu Plätzchenzeit! Endlich ist es wieder soweit. Teige werden ausgerollt, Tannenbäume, Sterne und Engelchen backen im Ofen. Jede Familie hat doch ein paar Rezepte, die über Generationen weitergegeben werden und die jedes Jahr in der Adventszeit wieder rausgeholt werden.…
Langsam merkt man, dass die Adventszeit näher rückt und für mich ist das die Zeit in der ich versuche die Geschwindigkeit in meinem Alltag etwas runterzufahren. Eine gute Möglichkeit abzuschalten und runterzufahren ist für mich das Backen. Ich finde…
Heute habe ich mir zum ersten mal einen ganz lieben Gast auf den Blog eingeladen. Angelina hat einen wunderschönen Blog auf dem sie unglaublich leckere und süße Kunstwerke aus dem Backofen zaubert und heute hat sie mir für das…
Muffins sind meine Ruck-Zuck-Küchlein für alle möglichen Gelegenheiten. Ob Schulabschluss, Kuchenbasar, Picknick oder Party…Muffins sind superschnell gemacht, lassen sich wunderbar transportieren und schmecken eigentlich Jedem. Deshalb ist es auch (fast) gar kein Problem, wenn meinem Sohn am Abend vor…
Auf den Wochenmarkt gehe ich zu jeder Jahreszeit gern, aber im Sommer am allerliebsten. Die Fülle von frischem Obst und Gemüse ist fantastisch. Heute konnte ich nicht an den Stachelbeeren vorbeigehen . Ich mag die herbe Säure der Stachelbeeren…
Für uns in Brandenburg ist das Schuljahr bald zu Ende und das ist immer die Zeit in der sich die Einladungen für Abschlussfeste jeglicher Art häufen. Die Klasse meines Sohnes, zum Beispiel veranstaltet im wunderschönen Strandbad Babelsberg ein Abschlusspicknick…
