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Frühstück, Brot & Brötchen

Frühstück, Brot & Brötchen

Low Carb Eiweißbrot

Brot backe ich eigentlich nicht so häufig. es gibt aber drei gute Gründe, weshalb ich dieses Brot in Zukunft öfter backen werde. Zum einen habe ich eine fantastische neue Küchenmaschine, die mir das leidige Teig kneten abnimmt. Dann möchte…

Frühstück, Brot & Brötchen

Winter-Porridge

Geht es euch auch so, dass nach den Feiertagen doch das eine oder andere Kilo dazugekommen ist ? Also wenn nicht jemand heimlich nachts meine Hosen alle enger genäht hat, dann ist es bei mir definitiv der Fall. Das…

Frühstück, Brot & Brötchen Ostern

Hefezopf

Hefe und ich, also das ist eigentlich keine große Liebe. Aber einmal im Jahr nähern wir beide uns immer wieder an und es funktioniert meistens sehr gut. Hefe ist nun einmal sehr empfindlich und so möchte sie auch behandelt…

Frühstück, Brot & Brötchen Ostern

süße Popovers zum Frühstück

Heute hat mich die liebe Angelina auf ihren wunderschönen Blog Zimtblume eingeladen. Darüber habe ich mich riesig gefreut, gleichzeitig bin ich  aber auch ein bisschen aufgeregt. Schließlich ist es mein erster Gastbeitrag und ich habe lang  überlegt, welches Rezept…