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Frühstück, Brot & Brötchen

Frühstück, Brot & Brötchen

Hefezopf

Hefe und ich, also das ist eigentlich keine große Liebe. Aber einmal im Jahr nähern wir beide uns immer wieder an und es funktioniert meistens sehr gut. Hefe ist nun einmal sehr empfindlich und so möchte sie auch behandelt…

Frühstück, Brot & Brötchen

süße Popovers zum Frühstück

Heute hat mich die liebe Angelina auf ihren wunderschönen Blog Zimtblume eingeladen. Darüber habe ich mich riesig gefreut, gleichzeitig bin ich  aber auch ein bisschen aufgeregt. Schließlich ist es mein erster Gastbeitrag und ich habe lang  überlegt, welches Rezept…

Frühstück, Brot & Brötchen

Dinkelbrötchen

Ich bin kein großer Brot-oder Brötchenbäcker. Wenn ich aber Brötchen selber backe, dann muss das schnell gehen. Denn wenn ich den Teig 5mal gehen lassen muss und nach gefühlten 3 Stunden dann die Brötchen in den Ofen schieben kann,…

Frühstück, Brot & Brötchen

Obstsalat mit Minze

Obstsalat entsteht ja meistens aus Obstresten, die verbraucht werden müssen und kann daher ja extrem langweilig sein. Ein Salat, der nur aus Äpfeln, Birnen und Bananen besteht , naja… Dann daraus lieber einen Smoothie machen. Mit ein bisschen mehr…