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Dessert & Getränke

Dessert & Getränke

Himbeer Sahne Likör {Werbung-Gewinnspiel}

Wenn alle Eier in den Nestern gefunden wurden und der Osterbraten sich geschmeidig um die Hüften gelegt hat, dann dauert es  nicht mehr lange und wir Mamas können uns mal so richtig feiern lassen. Der Muttertag steht vor der…

Dessert & Getränke

Bananen Joghurt Mousse mit Himbeeren

Es wird mal wieder Zeit für ein schnelles Dessert und zu diesem Rezept wurde ich beim Durchblättern einer Zeitschrift inspiriert. Die Idee mal Bananen zu einer Mousse zu verarbeiten, ist doch spannend. Außerdem bin ich wegen der großen Bananenliebe…

Dessert & Getränke Eingekocht & Eingeweckt Weihnachten

Bratapfellikör

“Machst du in diesem Jahr wieder diese köstliche Apfelgelee ?” fragte mich meine Freundin vor ein paar Tagen. Ich musste sie leider enttäuschen, denn anstelle des Apfelgelees habe ich vor ein paar Wochen einen Bratapfellikör angesetzt. Und trotz diverser…

Dessert & Getränke

Pflaumen – Crumble

Dieser wunderbare Sommer war wirklich ganz nach meinem Geschmack. ich muss aber zugeben, dass ich mich doch auch schon sehr über den Herbst freue. Vielleicht geht es euch ja  wie mir, denn mit fallenden Temperaturen ändert sich auch der…

Dessert & Getränke

Zitronensorbet mit Limoncello und kandierter Zitrone

Immer noch schwelge ich in Urlaubserinnerungen. Dieses Jahr ging es nach Italien an die wunderschöne Amalfiküste. Und eine Frucht kann man dort überall bewundern. Zitronen, genauer gesagt die großen Amalfi Zitronen. Man findet sie dort überall und in Hülle…

Dessert & Getränke

Erdbeerlimonade mit Basilikum

Endlich sind sie wieder da…Erdbeeren. Genau genommen gibt es sie ja schon seit einigen Monaten zu kaufen, aber erst jetzt kommen die ersten heimischen Erdbeeren auf den Markt, die süß und saftig sind, eben wirklich nach Erdbeeren schmecken. Habt…

Dessert & Getränke

Rhabarber Trifle

Eigentlich wollte ich die Rhabarbersaison endlich einmal mit einem herzhaftem Rhabarberrezept beginnen. Denn  die hübschen, sauren Stangen sind ja Gemüse und kein Obst. Nun ist es aber doch wieder eine süßsaure Leckerei geworden. Ein Teil  meines Trifle ist ein…

Dessert & Getränke

Matcha Panna cotta mit Orangen-Physalis-Ragout

Vor kurzem musste ich im Rahmen einer Instagram-Challenge die Frage beantworten, worauf ich nicht verzichten könnte : Kaffee oder Tee ? Die Antwort lautete:  Tee, natürlich. Mein Tag beginnt mit Tee und endet mit einer Tasse Tee. Am liebsten…

Dessert & Getränke Weihnachten

Cranberry Granatapfel Punsch

In meiner Familie gibt es viele Weihnachtstraditionen. Eine Tradition am Heiligen Abend ist ein großer Spaziergang meiner Familie nach dem Abendessen. Alle gehen, mit Ausnahme von mir. Denn ich spiele in der Zwischenzeit die Weihnachtsfrau und bereite die Bescherung…