Christstollenmuffins
Du brauchst:
1 Glas Backmischung
200g Quark
100ml Sonnenblumenöl
100ml Sahne
50g zerlassene Butter
Puderzucker
Eine Muffinform ausfetten. Die Zutaten aus dem Glas in eine Schüssel geben. Quark, Sahne und Öl dazugeben und alles zu einem Teig vermengen. Den Teig in die Förmchen geben und bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.
Die Muffins auskühlen lassen und mit zerlassener Butter bestreichen, mit Puderzucker bestreuen.