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Himbeer Sahne Likör
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400
g
TK-Himbeeren
-
400
ml
Sahne
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100
ml
Wasser
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200
g
Zucker
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400
ml
Wodka
In einem Topf die Sahne mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahne abkühlen lassen.
Himbeeren, Wodka und abgekühlte Sahne in einem Standmixer auf höchster Stufe mixen.
Den Likör durch ein Sieb filtern und in sterilisierte Flaschen abfüllen.
Der Likör sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, dort hält er sich 3 Wochen frisch.