Wenn wir einmal im jähr unsere Balkan-Verwandtschaft besuchen, dann ist es ein Muss: Das Paprikagulasch von Lajos. Lajos ist der Onkel meines Mannes und er kommt aus Ungarn, der Heimat des Gulasch. Wenn es also jemand versteht, ein perfektes…
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Zwiebeln
Auf der Suche nach etwas Essbarem in meinem Kühlschrank, ist dieses kleine aber feine Gericht entstanden. Ja, manchmal kann aus Resten etwas ganz Tolles entstehen. Das Beste daran ist, dass ihr mit diesem Gericht eure Reste im Kühlschrank wunderbar…
Ich liebe Quiche und Tartes, süß oder herzhaft. Sie sind meist ganz schnell zubereitet und man kann das Grundrezept immer nach Geschmack und Kühlschrankinhalt anpassen. Einen Salat und ein Glas Wein dazu und ich bin glücklich :). Der Klassiker…
