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Zwiebel

Salat & Suppen

Zwiebelsuppe mit Greyerzer und Riesling

Herbstzeit ist Suppenzeit und zu meinen Lieblingssuppen gehört diese würzige Zwiebelsuppe. Zwiebelsuppe ist ein Klassiker der französischen Küche und ich mache sie wirklich sehr gern. Wenn es auch eine echte körperliche Anstrengung ist, denn um eine Suppe für 4…

Veggie

Zwiebelgratin mit Weißwein und Gruyere

Kartoffelgratin, das kennt man ja, aber habt ihr schon einmal ein Zwiebelgratin gemacht? Es hört sich schon ungewöhnlich an, schmeckt jedoch unglaublich lecker. Leider ist mir dieses Rezept nicht eingefallen, sondern Jamie Oliver. Ich habe es vor Jahren in…