Risotto gehört für mich zu den Gerichten, die ich eigentlich immer essen könnte, als Beilage, Vorspeise, oder Hauptgericht. Im Laufe der Jahre habe ich daher schon wirklich viele Risotti gekocht. Und ein bisschen auch perfektioniert. Für mich muss ein…
Auf der Suche nach etwas Essbarem in meinem Kühlschrank, ist dieses kleine aber feine Gericht entstanden. Ja, manchmal kann aus Resten etwas ganz Tolles entstehen. Das Beste daran ist, dass ihr mit diesem Gericht eure Reste im Kühlschrank wunderbar…
