Soulfood…ich mag den Begriff, übersetzt heißt es soviel wie Wohlfühlessen, Essen für die Seele. Wohlfühlessen ist für mich das Essen, das mir nach dem ersten Bissen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Gerade in diesen schwierigen Zeiten, die für jeden…
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Fischsauce
Wenn der Januar nass und kalt ist und der Sommer unendlich weit weg erscheint, dann freue ich mich immer, dass wenigstens unsere Urlaubsplanung Sonnenschein und Wärme verspricht. Genau vor einem Jahr haben wir uns für einen Urlaub in Thailand…
