(Werbung) Das die italienische Küche mehr zu bieten hat als Pasta und Tiramisu, das ist ja bekannt. Zu den klassischen italienischen Gerichten gehören zum Beispiel auch geschmorte Wachteln mit Trauben. Wachteln bekommt man nicht überall, aber solltet ihr die…
Perfekt für ein kleines, schnelles Essen ist eine Quiche. Deshalb steht sie bei mir auch oft auf dem Tisch. Die Zutaten für den Teig hat man meistens zuhause, dann noch ein paar Eier, Sahne oder saure Sahne, Käse und…
Ich liebe Quiche und Tartes, süß oder herzhaft. Sie sind meist ganz schnell zubereitet und man kann das Grundrezept immer nach Geschmack und Kühlschrankinhalt anpassen. Einen Salat und ein Glas Wein dazu und ich bin glücklich :). Der Klassiker…
