Wenn der Januar nass und kalt ist und der Sommer unendlich weit weg erscheint, dann freue ich mich immer, dass wenigstens unsere Urlaubsplanung Sonnenschein und Wärme verspricht. Genau vor einem Jahr…
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Bei der Planung meines diesjährigen Weihnachtsmenüs ist das Hauptgericht eigentlich immer gesetzt. Am Heiligen Abend gibt es bei uns Ente und daran darf auch nicht gerüttelt werden. Aber bei der Vorspeise…
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Kuchen, Tartes, Muffins & Co WeihnachtenChriststollenmuffins – Backmischung im Glas zum Verschenken
Wenn ihr auch noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk seid, dann habe ich da vielleicht etwas für euch ;). Wie wäre es denn mal mit einem selbstgemachten und auch noch…
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Es ist wohl bei uns das beliebteste Wintergemüse. Rotkohl wird doch wohl von jedem gern gegessen und es gibt so viele Möglichkeiten die Vitamin-C-Bombe zuzubereiten. Meinen ersten Rotkohl in dieser Wintersaison…
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Wenn wir einmal im jähr unsere Balkan-Verwandtschaft besuchen, dann ist es ein Muss: Das Paprikagulasch von Lajos. Lajos ist der Onkel meines Mannes und er kommt aus Ungarn, der Heimat des…
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Mein Gemüsebeet im November gibt nun wirklich nichts mehr her …dachte ich. Außer Unkraut und ein paar traurigen Gemüsresten habe ich nicht mehr viel erwartet. Allerdings hatte ich vollkommen vergessen, dass…
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Vielleicht ist es euch auch schon aufgefallen…bestimmte Kuchen oder Torten kommen auch einmal aus der Mode. Da wo früher ein Frankfurter Kranz die Kaffeetafel schmückte, steht heute ein Naked Cake oder…
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Eine langjährige Leserin meines Blogs hat mich vor Kurzem angeschrieben und um ein Pilzrezept gebeten. Und ich musste tatsächlich feststellen, obwohl ich wirklich viel mit Pilzen koche, habe ich bisher nur…
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Wer, so wie ich, viel Zeit in der Küche mit Kochen und Backen verbringt, der weiß, dass das Werkeln in der Küche auch jede Menge Abfallprodukte mit sich bringt. Ob es…
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Unsere Herbstferien verbringen wir meistens in der Pfalz und wie in jedem Jahr, entdeckten wir wieder viel. Dank des frühen Beginn der Ferien hatten wir besonderes Glück, denn wir konnten noch…
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Frühstück, Brot & Brötchen VeggieVegetarische Brotaufstriche – Linse-Curry und Rote Beete-Meerrettich
Als treue Leser wisst ihr, dass es nur Rezepte auf meinen Blog schaffen, von denen ich zu einhundert Prozent überzeugt bin. Heute allerdings, stelle ich euch 2 Veggie Aufstrichte vor, die…
