• Kuchen, Tartes, Muffins & Co

    Rotkäppchen Torte

    Märchenhaft klingt ihr Name und genauso märchenhaft wie er klingt, schmeckt die Torte auch. Den Namen hat sie dem roten Guss zu verdanken und glücklicherweise muss keine Großmutter um ihr Leben…

  • Asiatisch Salat & Suppen

    Glasnudelsalat mit Garnelen

    Seit etwas mehr als 2 Jahren schreibe ich nun meinen kleinen Blog und mir macht es noch genauso viel Spaß wie am Anfang. Es bringt für mich meine Leidenschaften zusammen: Kochen,…

  • Dessert & Getränke

    Rhabarber Erdbeer Tiramisu

    In letzter Zeit, war ich an den Wochenenden kaum zuhause. Eine Einladung folgte der nächsten und wenn ich nicht eingeladen war, dann haben wir eingeladen. Das ist auf der einen Seite…

  • Fleisch

    Ratatouille mit Merguez

    Auf der Suche nach etwas Essbarem in meinem Kühlschrank, ist dieses kleine aber feine Gericht entstanden. Ja, manchmal kann aus Resten etwas ganz Tolles entstehen. Das Beste daran ist, dass ihr…

  • Fleisch

    Hühnerfrikassee … ganz klassisch

    Es ist mal wieder Zeit für ein Lieblingsessen von mir … schon als Kind liebte ich es und das hat natürlich mit dem leckeren Gericht an sich zu tun, aber auch…

  • Salat & Suppen

    Grüner Spargel mit Burrata und Schinken

    Weißer Spargel, Hollandaise und Schinken ist ein ganz klassisches Spargelrezept. Diesen Klassiker habe ich mal etwas abgewandelt und aus grünem Spargel, Schinken, Burrata und einem Dressing eine kleine Variation dieses Klassikers…

  • Allgemein

    Madrid – ein Paradies für Foodies

    Bei der Planung unseres Städtetrips im Frühjahr haben wir uns an die Empfehlung unserer Tochter gehalten. Denn seitdem sie vor ein paar Jahren in Madrid war, schwärmt sie in den höchsten…