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Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Noch immer und zum Glück wächst der Rhabarber kräftig und jetzt wird es Zeit für einen Kuchen mit Baiser. Zu kaum einen Kuchen passt eine luftige, süsse Baiserhaube so gut wie zum Rhabarberkuchen. Der perfekte süße Ausgleich zum sauren…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Raspberry Swirl Cheesecake

Heute musste es mal wieder ein Cheesecake sein. Er schmeckt köstlich nach Himbeeren und macht durch seine Optik auf jeder Kaffeetafel etwas her. Das beste daran ist, der Zebrastreifen-Look ist bei Weitem nicht so schwer wie er aussieht, eigentlich…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

easy peasy Mohnkuchen

Achtung Lieblingsrezeptalarm! Ganz weit oben auf meiner Lieblingskuchenliste steht dieser Mohnkuchen. Irgendwie ist Mohnkuchen aus der Mode gekommen , vollkommen unberechtigt finde ich. Vielleicht liegt es ja am etwas gefährlichen Ruf des Mohns. Immerhin enthält frischer Mohn einiges an…

Allgemein Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfeltarte mit Schmandguss

Hab ich schon erwähnt, dass ich keine trockenen Kuchen mag? Mit Marmorkuchen, Sandkuchen und Selterskuchen kann ich nichts anfangen. Ich mag es wenn der Teig dünn ist und der Belag, bzw. die Füllung die Hauptrolle spielt. Heute musste es…