Browsing Category

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfel Walnuss Muffins mit Zimtstreuseln

Muffins sind meine Ruck-Zuck-Küchlein für alle möglichen Gelegenheiten. Ob Schulabschluss, Kuchenbasar, Picknick oder Party…Muffins sind  superschnell gemacht, lassen sich wunderbar transportieren und schmecken eigentlich Jedem. Deshalb ist es auch (fast) gar kein Problem, wenn meinem Sohn am Abend vor…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Stachelbeer Tarte

Auf den Wochenmarkt gehe ich zu jeder Jahreszeit gern, aber im Sommer am allerliebsten. Die Fülle von frischem Obst und Gemüse ist fantastisch. Heute konnte ich nicht an den Stachelbeeren vorbeigehen . Ich mag die herbe Säure der Stachelbeeren…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Johannisbeer-Miniguglhupf

Für uns in Brandenburg ist das Schuljahr bald zu Ende und das ist immer die Zeit in der sich die Einladungen für Abschlussfeste jeglicher Art häufen. Die Klasse meines Sohnes, zum Beispiel veranstaltet im wunderschönen Strandbad Babelsberg ein Abschlusspicknick…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Noch immer und zum Glück wächst der Rhabarber kräftig und jetzt wird es Zeit für einen Kuchen mit Baiser. Zu kaum einen Kuchen passt eine luftige, süsse Baiserhaube so gut wie zum Rhabarberkuchen. Der perfekte süße Ausgleich zum sauren…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Raspberry Swirl Cheesecake

Heute musste es mal wieder ein Cheesecake sein. Er schmeckt köstlich nach Himbeeren und macht durch seine Optik auf jeder Kaffeetafel etwas her. Das beste daran ist, der Zebrastreifen-Look ist bei Weitem nicht so schwer wie er aussieht, eigentlich…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

easy peasy Mohnkuchen

Achtung Lieblingsrezeptalarm! Ganz weit oben auf meiner Lieblingskuchenliste steht dieser Mohnkuchen. Irgendwie ist Mohnkuchen aus der Mode gekommen , vollkommen unberechtigt finde ich. Vielleicht liegt es ja am etwas gefährlichen Ruf des Mohns. Immerhin enthält frischer Mohn einiges an…