(Werbung) Nach langer Zeit hatte ich mal wieder Lust ein Brot zu backen und eine Freundin erzählte mir, dass sie Brot gern mit einem frischen Apfel bäckt. Das Brot soll so eine dezente Süße und supersaftig werden. Das mit…
Browsing Category
Kuchen, Tartes, Muffins & Co
Hach, heute mussten es mal wieder Muffins sein. Die kleinen Minikuchen sind ja echte Allrounder und weil sie so schön unkompliziert in allen Belangen sind, mache ich sie sehr gern. Für die Vorbereitung braucht man nicht lang und da…
Achtung Lieblingsrezept! Ich kann euch gar nicht sagen, wie oft ich dieses Bananenbrot schon gebacken habe, aber ich weiß seit wann ;). Als meine Tochter 2016 von ihrem USA Exchange Year nach Hause kam, hat sie neben vielen neuen…
Die Geburtstagsdichte im ersten Quartal des Jahres ist in unserer Familie sehr hoch. Das heißt viele Partys und noch mehr Kuchen…juhu! In meiner Familie haben wir viele super Bäckerinnen und da wächst der Druck, mit jedem Geburtstag eine neue…
Kuchen, Tartes, Muffins & Co Weihnachten
Christstollenmuffins – Backmischung im Glas zum Verschenken
Wenn ihr auch noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk seid, dann habe ich da vielleicht etwas für euch ;). Wie wäre es denn mal mit einem selbstgemachten und auch noch nachhaltigem Geschenk ? Über ein selbstgemachtes Geschenk freut…
Vielleicht ist es euch auch schon aufgefallen…bestimmte Kuchen oder Torten kommen auch einmal aus der Mode. Da wo früher ein Frankfurter Kranz die Kaffeetafel schmückte, steht heute ein Naked Cake oder eine Mirror Glaze Torte. Nicht das ich ein…
Everybody`s darling…das ist wohl der treffende Begriff, wenn es um Apfelkuchen geht. Oder kennt ihr jemanden, der Apfelkuchen nicht mag?! Kaum ein Kuchen kann mit so vielen Rezepten aufwarten wie der Apfelkuchen. Alles geht: Tarte, Hefekuchen, Rührkuchen…alles passt perfekt…
Manchmal muss es schnell gehen. Beim Kuchenbacken ist das allerdings oft ein Problem, denn meistens dauert es einige Zeit bis endlich ein duftender Kuchen auf dem Tisch steht. Deshalb liebe ich Tartes so sehr. Eine Tarte zu backen ist…
Märchenhaft klingt ihr Name und genauso märchenhaft wie er klingt, schmeckt die Torte auch. Den Namen hat sie dem roten Guss zu verdanken und glücklicherweise muss keine Großmutter um ihr Leben bangen, lediglich die Torte wird nicht sehr alt,…
“Sag mal, kann man die noch essen?” fragte ein Freund letztens in unserer Küche und bevor ich noch antworten konnte, fischte er schon ein altes Weihnachtsplätzchen aus unserem Keksglas und steckte es sich in den Mund. Seine Begeisterung hielt…
Jedes Jahr gibt es neue Trends im Backen, die Profi- und Hobbybäcker das Herz höher schlagen lässt. Ob nun Naked Cake, Regenbogentorten, Mirror Glaze oder Ombre Cakes, ganz wenige schaffen es, ein Klassiker zu werden. Die meistens wilden Trends…
