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Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Schoko Bananen Muffins

Ihr kennt das bestimmt auch, wie so oft wurden zu viele Bananen gekauft und nun gammeln sie unschön in der Obstschale vor sich hin. Da kann man natürlich schnell einen Smoothie mixen oder saftige Muffins. Dieses Muffinrezept mag ich wirklich…

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Key Lime Pie

Mit den Monaten Januar und Februar habe ich ja wettertechnisch so meine Probleme. Draußen ist es grau und nasskalt und der  Frühling scheint weit weg zu sein. Wenn der Winterblues dann so richtig ausgebrochen ist,  hole ich mir den…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Bratapfel-Tarte

Langsam merkt man, dass die Adventszeit näher rückt und für mich ist das die Zeit in der ich versuche die Geschwindigkeit in meinem Alltag etwas runterzufahren. Eine gute Möglichkeit abzuschalten und runterzufahren ist für mich das Backen. Ich finde…

Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfel Walnuss Muffins mit Zimtstreuseln

Muffins sind meine Ruck-Zuck-Küchlein für alle möglichen Gelegenheiten. Ob Schulabschluss, Kuchenbasar, Picknick oder Party…Muffins sind  superschnell gemacht, lassen sich wunderbar transportieren und schmecken eigentlich Jedem. Deshalb ist es auch (fast) gar kein Problem, wenn meinem Sohn am Abend vor…

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Stachelbeer Tarte

Auf den Wochenmarkt gehe ich zu jeder Jahreszeit gern, aber im Sommer am allerliebsten. Die Fülle von frischem Obst und Gemüse ist fantastisch. Heute konnte ich nicht an den Stachelbeeren vorbeigehen . Ich mag die herbe Säure der Stachelbeeren…