Wenn alle Eier in den Nestern gefunden wurden und der Osterbraten sich geschmeidig um die Hüften gelegt hat, dann dauert es nicht mehr lange und wir Mamas können uns mal so richtig feiern lassen. Der Muttertag steht vor der…
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Dessert & Getränke
Es wird mal wieder Zeit für ein schnelles Dessert und zu diesem Rezept wurde ich beim Durchblättern einer Zeitschrift inspiriert. Die Idee mal Bananen zu einer Mousse zu verarbeiten, ist doch spannend. Außerdem bin ich wegen der großen Bananenliebe…
Panna-Cotta geht immer, finde ich. Obwohl ich nicht so der große Süßschnabel bin, mag ich doch bestimmte Desserts sehr gern und dazu gehört Panna-Cotta. Wie könnte man sie auch nicht mögen, besteht sie doch aus Sahne und Zucker. Je…
“Machst du in diesem Jahr wieder diese köstliche Apfelgelee ?” fragte mich meine Freundin vor ein paar Tagen. Ich musste sie leider enttäuschen, denn anstelle des Apfelgelees habe ich vor ein paar Wochen einen Bratapfellikör angesetzt. Und trotz diverser…
Dieser wunderbare Sommer war wirklich ganz nach meinem Geschmack. ich muss aber zugeben, dass ich mich doch auch schon sehr über den Herbst freue. Vielleicht geht es euch ja wie mir, denn mit fallenden Temperaturen ändert sich auch der…
Immer noch schwelge ich in Urlaubserinnerungen. Dieses Jahr ging es nach Italien an die wunderschöne Amalfiküste. Und eine Frucht kann man dort überall bewundern. Zitronen, genauer gesagt die großen Amalfi Zitronen. Man findet sie dort überall und in Hülle…
Ganz sicher bin ich mir noch nicht, wohin ich meine kleinen Cheesecakes im Glas stecken soll. Ist es nun ein Dessert oder ein Kuchen? Deshalb habe ich es mir einfach gemacht und dieses Rezept in beiden Kategorien gespeichert. Kuchen…
Endlich sind sie wieder da…Erdbeeren. Genau genommen gibt es sie ja schon seit einigen Monaten zu kaufen, aber erst jetzt kommen die ersten heimischen Erdbeeren auf den Markt, die süß und saftig sind, eben wirklich nach Erdbeeren schmecken. Habt…
Eigentlich wollte ich die Rhabarbersaison endlich einmal mit einem herzhaftem Rhabarberrezept beginnen. Denn die hübschen, sauren Stangen sind ja Gemüse und kein Obst. Nun ist es aber doch wieder eine süßsaure Leckerei geworden. Ein Teil meines Trifle ist ein…
Vor kurzem musste ich im Rahmen einer Instagram-Challenge die Frage beantworten, worauf ich nicht verzichten könnte : Kaffee oder Tee ? Die Antwort lautete: Tee, natürlich. Mein Tag beginnt mit Tee und endet mit einer Tasse Tee. Am liebsten…
In meiner Familie gibt es viele Weihnachtstraditionen. Eine Tradition am Heiligen Abend ist ein großer Spaziergang meiner Familie nach dem Abendessen. Alle gehen, mit Ausnahme von mir. Denn ich spiele in der Zwischenzeit die Weihnachtsfrau und bereite die Bescherung…
