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Allgemein

Allgemein Salat & Suppen

Friedas Spargelcremesuppe 2.0

Wißt ihr, was ich an dieser Spargelsuppe besonders mag? Es ist in meiner Suppensammlung das einzige Rezept, in dem wirklich alles vom Spargel verwendet wird und das schmeckt man. In meinem Kochnotizbuch habe ich die Suppe unter “Spargelsuppe Frieda…

Allgemein Kuchen, Tartes, Muffins & Co

Apfeltarte mit Schmandguss

Hab ich schon erwähnt, dass ich keine trockenen Kuchen mag? Mit Marmorkuchen, Sandkuchen und Selterskuchen kann ich nichts anfangen. Ich mag es wenn der Teig dünn ist und der Belag, bzw. die Füllung die Hauptrolle spielt. Heute musste es…

Allgemein Fleisch Salat & Suppen

Wraps – Caesar Salad Style

Also ich wickle gern Lebensmittel in Teigfladen ein. Wraps sind ein super Beispiel dafür, dass Fastfood nicht ungesund sein muss. Man kann sie einfach nach Lust, Laune und Kühlschrankinhalt füllen. Dabei sind sie auch noch kalorienarm und super für…

Allgemein Salat & Suppen

Möhren Kartoffelsuppe mit Ingwer

Ich versuche jeden Tag für mich und meine Familie zu kochen. Die größte Herausforderung dabei, ist meistens die Zeit. Denn in der Woche ist der Kalender voll: arbeiten, einkaufen, Haushalt , Kindertaxi zum Sport … usw. , ihr kennt…