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Kochbuchvorstellung – Ui Ein Kochbuch für heute

Mich erreichen regelmäßig Mails, mit der Anfrage ein Kochbuch vorzustellen. Die meisten nehme ich jedoch nicht an. Das liegt daran, dass ich euch nur Kochbücher vorstellen möchte, die mir gefallen und mich begeistern. Ui hat es geschafft….ich bin begeistert…

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Pulled Lachs mit Ofenkartoffel und Sour Cream

Wie es sich für eine echte Brandenburgerin gehört, liebe ich Kartoffeln in allen Variationen und Ofenkartoffeln gehören für mich nach ganz oben im Kartoffelrezepte-Ranking ;). Erst recht wenn sie mit so leckeren Begleitern wie Lachs und Sour Cream daherkommen.…

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Birnen-Haselnuss-Tarte

Endlich mal wieder backen….in den letzten Wochen war es mir einfach zu heiß zum Backen und auch der Appetit auf Kuchen und Torten hielt sich dann bei mir in Grenzen. Gebacken habe ich aber irgendwie trotzdem, wenn auch nur…

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Madrid – ein Paradies für Foodies

Bei der Planung unseres Städtetrips im Frühjahr haben wir uns an die Empfehlung unserer Tochter gehalten. Denn seitdem sie vor ein paar Jahren in Madrid war, schwärmt sie in den höchsten Tönen von dieser Stadt und meinte, wir müssen…

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London – Food and the City

Jedes Jahr freue ich mich wirklich sehr auf meinen Geburtstag. Denn seid vielen Jahren fahren mein Mann, der übrigens am gleichen Tag Geburtstag hat wie ich,  in den Kurzurlaub. Meistens wird es eine Städtereise innerhalb Europas und schon sehr…

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[Gastbeitrag] Coconut Cheesecake no-bake

Heute habe ich wieder einen Gast auf meinem Blog. Lissi von Lissis Passion hat einen, wie ich finde, ganz zauberhaften Blog. Von süß bis herzhaft gibt es bei Lissi alles was das Herz begehrt und das  Ganze wunderschön fotografiert.…

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Cape Cod – Lobster, Wale und Meer

Vielleicht seid ihr wie ich auch gerade am Überlegen, wohin der nächste Sommerurlaub gehen soll. Jetzt wo das Wetter immer ungemütlicher wird, hilft doch die Vorfreude auf den nächsten Urlaub, die dunkle Jahreszeit zu überstehen. Im letzten Jahr führten…