Vielleicht ist es euch auch schon aufgefallen…bestimmte Kuchen oder Torten kommen auch einmal aus der Mode. Da wo früher ein Frankfurter Kranz die Kaffeetafel schmückte, steht heute ein Naked Cake oder eine Mirror Glaze Torte. Nicht das ich ein großer Freund des Frankfurter Kranz wäre, der ist mit wirklich zu buttercremelastig, aber es ist doch witzig, wie sich Trends und Geschmäcker im Laufe der Zeit so entwickeln. Der Haselnusskuchen meiner Großmutter gehört wohl auch zu dieser Sorte Kuchen. In meiner…
