Pflaume oder Zwetschge, das ist ja oft die Frage, aber wie auch immer, lecker sind die kleinen, blauen Früchte auf jeden Fall und gerade jetzt im September gibt es sie ja in Hülle und Fülle. Pflaumen lassen sich ja so vielfältig verarbeiten und ich habe in diesem Jahr schon einiges aus etlichen Kilo Pflaumen gekocht und gebacken. Meinen Pflaumen-Streusel-Kuchen müsst ihr unbedingt mal backen, super lecker sage ich euch ;). Für die Freunde der etwas herzhafteren Leckereien ist jedoch dieses…
VielMein Gemüse im Garten wollte in diesem Jahr irgendwie nicht, die Ernte ist eher spärlich ausgefallen. Meine Tomaten allerdings habe mich nicht im Stich gelassen. Die Pflanzen hängen voll mit Harzfeuer,…
Wenn ich für euch schreibe und veröffentliche, dann liegt mein Fokus natürlich immer auf dem Rezept. Alle Rezepte sind von mir oft und gern zubereitet worden und ich darauf, dass alle…
Lavendelduft ist für mich der ultimative Sommerduft und in meinem Garten blüht er jetzt gerade in voller Schönheit. Und nicht nur ich mag Lavendel sehr, auch Bienen und Hummeln freuen sich…
Chilaquiles … noch nie etwas davon gehört ? Ging mir auch so. Ich habe dieses Gericht in Mexiko kennengelernt und es ist eigentlich vergleichbar mit unserem Eintopf. Alles was so aus…
Es ist mal wieder Lieblingsrezept-Alarm! Dieses Rezept gehört für mich an erste Stelle in der Spargelzeit, denn es gehört zu meinen liebsten Spargelrezepten und auch Familie und Freunde können davon nicht…
Der Rhabarber im Garten meines Vaters braucht noch ein bisschen, aber ich konnte nicht mehr warten, ich musste loslegen. Ich liebe es mit Rhabarber zu backen. Die herbe Säure und die…
Manchmal muss es etwas größer sein und dann muss aus dem Sonntagskuchen eine Sonntagstorte werden. Erst recht, wenn es eine Geburtstagstorte ist. In jeder Familie gibt es ja die eine oder…
Endlich mal wieder eine Quiche ;)… von meiner großen Liebe zur Quiche brauche ich ja nicht mehr viel zu erzählen. Da sprechen die vielen Quicherezepte von mir ja eine eigene Sprache.…
Das ist so ein typisches Abendessen, für das meine Kinder alles stehen und liegen lassen und sofort zum Teller greifen. Aisatisches Soulfood, würde ich mal sagen. Asian Food kommt bei uns…
Quinoa ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Seine Vielseitigkeit ist einfach fantastisch. Ob süß im Porridge, oder herzhaft als Beilage oder Salat, man kann so viele leckere Gerichte aus Quinoa…
