Wenn ich zuhause kulinarisch mal so richtig in Urlaubsstimmung kommen will, dann müssen es Meeresfrüchte oder Fisch sein. Vielleicht hat der eine oder andere von euch ja schon meinen kleinen Reisebericht über Madrid gelesen, wenn ja, dann wisst ihr ja über meine große Liebe zu Meeresfrüchten und insbesondere Pulpo Bescheid. In Madrid habe ich eine Tapas Bar entdeckt, die Pulpo in allen Variationen, äußerst köstlich, anbietet. Nun habe ich es ja hier echt schon sehr gut wenn es um Restaurants…
In letzter Zeit, war ich an den Wochenenden kaum zuhause. Eine Einladung folgte der nächsten und wenn ich nicht eingeladen war, dann haben wir eingeladen. Das ist auf der einen Seite…
Auf der Suche nach etwas Essbarem in meinem Kühlschrank, ist dieses kleine aber feine Gericht entstanden. Ja, manchmal kann aus Resten etwas ganz Tolles entstehen. Das Beste daran ist, dass ihr…
Es ist mal wieder Zeit für ein Lieblingsessen von mir … schon als Kind liebte ich es und das hat natürlich mit dem leckeren Gericht an sich zu tun, aber auch…
“Sag mal, kann man die noch essen?” fragte ein Freund letztens in unserer Küche und bevor ich noch antworten konnte, fischte er schon ein altes Weihnachtsplätzchen aus unserem Keksglas und steckte…
Weißer Spargel, Hollandaise und Schinken ist ein ganz klassisches Spargelrezept. Diesen Klassiker habe ich mal etwas abgewandelt und aus grünem Spargel, Schinken, Burrata und einem Dressing eine kleine Variation dieses Klassikers…
Bei der Planung unseres Städtetrips im Frühjahr haben wir uns an die Empfehlung unserer Tochter gehalten. Denn seitdem sie vor ein paar Jahren in Madrid war, schwärmt sie in den höchsten…
Wenn alle Eier in den Nestern gefunden wurden und der Osterbraten sich geschmeidig um die Hüften gelegt hat, dann dauert es nicht mehr lange und wir Mamas können uns mal so…
Die Fotos für diesen Artikel haben mir besonders viel Spaß gemacht, denn endlich konnte ich wieder draußen arrangieren und fotografieren. Ich hoffe, euch gefallen auch meine ersten Frühlingsbilder. Das Fotomotiv passt auch…
