Obwohl ich eigentlich gar nicht der große Eierlikörtrinker bin, gehört für mich doch zum Osterfest der Eierlikör dazu, wie der Hefezopf. Und Eierlikör kann man ja bekanntlich nicht nur pur vernaschen, zum Backen und für Desserts eignet er sich ebenfalls hervorragend. Meine kleinen Gugl mit Eierlikör werde ich an Ostern auch wieder backen. Diese Mousse ist allerdings auch etwas sehr Feines und dabei ist es mal wieder ein Rezept der Kategorie: Einfach, schnell…aber macht ordentlich etwas her. Ich mag es…
