Wenn ich diesen Salat zubereite, dann werde ich immer in meine Kindheit katapultiert. Denn dieser Salat war mein absoluter Lieblingssalat. Wegen der einfachen Zutaten, die man eigentlich immer bekam, gab es diesen Salat dann glücklicherweise auch oft bei uns. Nun hört sich ja die Kombination von Möhren, Apfel und Chicorée nicht so spektakulär an, aber der Salat ist doch etwas Besonderes, dieser Salat ist nämlich ein süßer Salat. Das Dressing besteht aus Zitronensaft, Zucker und etwas Öl. Hört sich für…
