Immer noch schwelge ich in Urlaubserinnerungen. Dieses Jahr ging es nach Italien an die wunderschöne Amalfiküste. Und eine Frucht kann man dort überall bewundern. Zitronen, genauer gesagt die großen Amalfi Zitronen. Man findet sie dort überall und in Hülle und Fülle. Ich habe verrückte Sachen mit Zitrone gegessen. Bei einem kleinen Straßenhändler habe ich Carpaccio vom Kalbskopf mit Zitronensaft und Salz gegessen. Hört sich komisch an, sah auch so aus… hat aber erstaunlich gut geschmeckt. Ja und natürlich Limoncello…meine kulinarische…
